Wagyu d’exception, élevé en famille entre Sarthe et Normandie.

Notre élevage familial de bœufs Wagyu est réparti entre Cures (Sarthe) et Le Breuil-en-Auge (Normandie). Nous élevons nos animaux avec exigence et respect pour produire une viande au persillage unique, en quantité volontairement limitée.

Au fil des saisons, les animaux profitent des meilleurs environnements

Au printemps et en été, les animaux pâturent dans des prairies riches, entourées de haies et d’arbres qui les protègent des fortes chaleurs. En automne et en hiver, ils rejoignent nos bâtiments confortables, paillés et aérés, où nous ajustons leur alimentation pour garantir bien-être et qualité de viande.

Nous limitons volontairement le nombre d’animaux pour consacrer plus de temps à chaque bête et suivre de près leur croissance, leur confort et leur alimentation.