Wagyu d’exception, élevé en famille entre Sarthe et Normandie.
Notre élevage familial de bœufs Wagyu est réparti entre Cures (Sarthe) et Le Breuil-en-Auge (Normandie). Nous élevons nos animaux avec exigence et respect afin de produire une viande au persillage unique, en quantité volontairement limitée.
Un élevage familial mené avec exigence
Au fil des saisons, nos animaux profitent des environnements les plus adaptés. Au printemps et en été, ils pâturent dans des prairies riches, entourées de haies et d’arbres qui les protègent des fortes chaleurs.
En automne et en hiver, ils rejoignent nos bâtiments confortables, paillés et aérés, où nous ajustons leur alimentation avec le même souci de qualité et de bien-être.
Nous limitons volontairement le nombre d’animaux pour consacrer plus de temps à chacun, suivre leur croissance avec attention et préserver l’exigence qui fait l’identité de notre élevage.
Nos ventes
Nos colis sont proposés ponctuellement, en quantité limitée, selon nos disponibilités. Chaque ouverture de vente concerne des colis préparés avec soin, en format 5 kg ou 10 kg.
La prochaine campagne de vente n’est pas encore ouverte. Vous pouvez dès maintenant rejoindre la liste d’attente pour être informé en priorité.
Être informé de nos prochaines ventes
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